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ISOLA MURALE COMBINATA PER SURGELATI DOPPIA TEMPERATURA 0°/+10° oppure -18°/-22° LARGHEZZA 210cm

3.719,00 € + IVA

Modello: MANHATTAN BTM 210 + ALASKA TOP 210

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BRASIERE A GAS ELETTRICHE

BRASIERA A GAS PROFESSIONALE CAPACITA' VASCA 80 LT - FONDO VASCA INOX - PROFONDITA' 90 cm

3.749,00 € + IVA

Modello: PCRG98A

Spedizione gratuita

BRASIERA A GAS La gamma di brasiere PIANETACHEF si compone di modelli con riscaldamento a gas o elettrico, versione monoblocco. Vasca in ferro o in acciaio inox AISI 304 (modelli “VI”). Ribaltamento manuale. Affidabilità • Piano di lavoro acciaio inox AISI 304 spessore 1 mm Prestazioni • Controllo termostatico della temperatura Facilità d’uso •...

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PENTOLONE PROFESSIONALE

PENTOLA ELETTRICA RISCALDAMENTO INDIRETTO CAPACITA' 50 LT - PROFONDITA' 70 cm

3.775,00 € + IVA

Modello: PCEE7750I

Spedizione gratuita

PENTOLA ELETTRICA La gamma di pentole PIANETACHEF si compone di modelli da 50 lt di capacità, con riscaldamento indiretto, a gas o elettrico. Il vapore a bassa pressione prodotto nell’intercapedine riscalda uniformemente la superficie del recipiente. Affidabilità • Piano di lavoro acciaio inox AISI 304 spessore 1 mm • Fondo della vasca in AISI 316...

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FRIGORIFERI TEMPERATURA NEGATIVA

ARMADIO FRIGO FULL OPTIONAL CAPACITA' 1400 LT TEMPERATURA -10°/-22° TECNOLOGIA 4.0

3.779,00 € + IVA

Modello: AEC042

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LAVASTOVIGLIE A CAPOTTINA -A CAPOT- A CAPPOTTA

LAVASTOVIGLIE PROFESSIONALE CAPOT CESTO (50x60) DIGITAL TOUCH TRIFASE POMPA SCARICO DOSATORI BRILLANTANTE E DETERSIVO INSTALLATI

3.819,00 € + IVA

Modello: PCM 89 DP

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LAVASTOVIGLIE CAPOT CARATTERISTICHE Lavastoviglie a capot ad alta capacità con cesto da 50x60 cm costruita in doppia parete integrale con cappa dotata di coibentazione termoacustica. La vasca è stampata ed è dotata di filtro integrale in materiale composito. Il sollevamento della cappa è dolce e lo sforzo dell’operatore ridotto. La camera di lavaggio è...

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FRIGORIFERI CIOCCOLATO

FRIGORIFERO CIOCCOLATO CAPACITA' 573 LT TEMPERATURA +10°/+18° UMIDITA' 40/60% TECNOLOGIA 4.0

3.823,00 € + IVA

Modello: AWK021

Spedizione gratuita

FRIGO CIOCCOLATO Frigo cioccolato. Questi refrigeratori sono stati espressamente studiati per la corretta conservazione del cioccolato. Un avanzato sistema elettronico di controllo permette la regolazione della temperatura e H.R. tra i valori del 40% e 80% ottimali per una corretta conservazione delle vostre creazioni, evitando la fioritura di zuccheri...

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PRODUTTORE DI GHIACCIO CUBETTO PIENO

FABBRICATORE DI GHIACCIO CUBETTO PIENO PRODUZIONE 376 KG

3.857,00 € + IVA

Modello: SS 400

Spedizione gratuita

FABBRICATORE DI GHIACCIO CARATTERISTICHE - Le serie ICE TECH SS sono state progettate per il settore dell’ospitalità: bars, ristoranti, pubs... incorporando caratteristiche innovative. - Il cubetto di ghiaccio gourmet grande e compatto di ICE TECH SS è il cubetto più desiderato sia da professionisti o consumatori. Ideale per essere utilizzato con bibite...

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FORNI A GAS

FORNO A GAS COMBINATO A CONVEZIONE VAPORE DIRETTO - FULL OPTIONAL-CAPACITA' 4 TEGLIE 60x40 cm - TOUCH SCREEN

3.889,00 € + IVA

Modello: MKF 464 G TS

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TAVOLO FERMALIEVITAZIONE -DISPLAY TOUCH SCREEN - TEMPER. -5/+40°C - DIM. CM L145,6 X P75 X H85- SENZA UMIDIFICATORE

TAVOLI FERMALIEVITAZIONE

TAVOLO FERMABIGA FERMALIEVITAZIONE SENZA UMIDIFICATORE CAPACITA' 12 TEGLIE 60X40 TEMPERATURA -5°/+40°PIANO LISCIO

3.909,00 € + IVA

Modello: TEL021

Spedizione gratuita

TAVOLO FERMABIGA Tavolo fermabiga. La fermentazione controllata viene utilizzata per gli impasti di pane e pasticceria attraverso l’opportuna gestione della temperatura, dell’umidità e del tempo. Gli Armadi Fermalievitazione bloccano o rallentano l’attività fermentativa del lievito, mantengono l’impasto in questo stato fino ad un massimo di 72 ore, ed...

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ARMADIO FROLLATURA CARNE-CAPACITA' 80 KG-TEMPERATURA 0°/+10°-UMIDITA' 40%-90%-LAMPADE U.V.-TOUCH SCREEN-TECNOLOGIA 4.0

3.920,00 € + IVA

Modello: AC9F38

Spedizione gratuita

ARMADIO FROLLATURA CARNE ARMADI PER FROLLATURA meatCARATTERISTICHE GENERALI - Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato - Isolamento di 75 mm in poliuretano ecologico - Cremagliere, ganciera, griglie e guide in acciaio inox AISI 304 - Range di regolazione temperatura 0° / +10°C e umidità 40% ÷ 90% - Refrigerazione ventilata con evaporatore...

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FABBRICATORE DI GHIACCIO NUGGET PRODUZIONE 335 KG

3.945,00 € + IVA

Modello: GRN 310 R290

Spedizione gratuita

FABBRICATORE DI GHIACCIO CARATTERISTICHE Ghiaccio di forma naturale! La soluzione ottimale per mantenere la freschezza più a lungo.La macchina produttrice di ghiaccio granulare ICE TECH GRN vi darà un raffreddamento ottimale per una vasta gamma di prodotti e applicazioni.Solo per menzionare qualche esempio del loro uso quotidiano: espositori per allimenti...

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PENTOLONE PROFESSIONALE

PENTOLA A GAS RISCALDAMENTO INDIRETTO CAPACITA' 100 LT - PROFONDITA' 90 cm

3.979,00 € + IVA

Modello: PCEG98A100I

Spedizione gratuita

PENTOLONE A GAS Pentola a gas riscaldamento indiretto. La gamma di pentole PIANETACHEF si compone di modelli di capacità 100/150 litri, con riscaldamento a gas o elettrico, versione monoblocco. Possibilità di riscaldamento diretto o indiretto. Funzione “sobbollitura” per le versioni a riscaldamento indiretto. Affidabilità • Piano di lavoro in AISI...

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TAVOLI FERMALIEVITA

TAVOLO FERMABIGA FERMALIEVITAZIONE SENZA UMIDIFICATORE CAPACITA' 12 TEGLIE 60X40 PIANO LISCIO E ALZATINA -5°/+40°

3.987,00 € + IVA

Modello: TEL022

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LAVAOGGETTI

LAVAOGGETTI PROFESSIONALE CESTO (56X63) DIGITAL TOUCH TRIFASE DOSATORI BRILLANTANTE E DETERSIVO INSTALLATI

3.987,00 € + IVA

Modello: PCN 53 D

Spedizione gratuita

LAVAOGGETTI PROFESSIONALE CARATTERISTICHE Lavaoggetti/lavautensili con cesto da 56x63 cm che rappresenta la soluzione ideale per lavare con risultati eccellenti utensili di grandi dimensioni comunemente utilizzati nei laboratori di pasticcerie, gelaterie, panifici e gastronomie.La costruzione è robusta, finalizzata ad una lunga durata, alla massima...

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FORNI PROFESSIONALI ELETTRICI

FORNO ELETTRICO COMPATTO COMBINATO CONVEZIONE VAPORE DIRETTO-FULL OPTIONAL-CAPACITA' 10 GN 1/1-TOUCH SCREEN

3.989,00 € + IVA

Modello: MKF 1011 C TS

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VETRINE BIBITE

VETRINA BEVANDE CAPACITA' 1555 LT TEMPERATURA -1°/+4°, ILLUMINAZIONE LED, CHIAVE SERRATURA E RUOTE

3.997,00 € + IVA

Modello: ILLUMIA 1620 BLK

Spedizione gratuita

VETRINA BEVANDE MODELLO ILLUMIA 1620 BLK - Frigo vetrina bibite ventilata - Superficie interna ed esterna in lamiera preverniciata con trattamento anti corrosione - Termometro digitale - Regolatore temperatura elettronico - Illuminazione LED - 6 ruote - 3 Piedini - spessore isolamento 43 mm - sbrinamento manuale - chiusura automatica della...

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FORNI PROFESSIONALI A GAS

FORNO A GAS COMBINATO CONVEZIONE VAPORE DIRETTO - FULL OPTIONAL -CAPACITA' 7 TEGLIE GN 1/1 - TOUCH SCREEN

3.997,00 € + IVA

Modello: MKF 711 G TS

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ARMADIO FERMALIEVITA

ARMADIO FERMABIGA SENZA UMIDIFICATORE CAPACITA' 20 TEGLIE 60x40 O 18 CASSETTE 60x40xH 7 TEMPERATURA -10°/+40° TECNOLOGIA 4.0

4.017,00 € + IVA

Modello: AGR021

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ARMADIO FERMABIGA Il sistema Fermabiga si distingue dal Fermalievita per la mancanza dell’umidificatore in quanto è un armadio refrigerato specifico per mantenere l’impasto base (biga) a temperatura controllata in attesa di lavorazione. Caratteristiche: - costruzione interamente in acciaio inox AISI 304. Vano tecnico, schiena esterna, fondo esterno in...

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FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVEZIONE - CON VAPORE DIRETTO - CAPACITA' 11 TEGLIE GN 1/1 - COMANDI DIGITALI

FORNI PROFESSIONALI ELETTRICI

FORNO ELETTRICO COMBINATO A CONVEZIONE - CON VAPORE DIRETTO - CAPACITA' 11 TEGLIE GN 1/1 - COMANDI DIGITALI

4.059,00 € + IVA

Modello: MKF 1111 BM

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FORNI ELETTRICI

FORNO ELETTRICO COMBINATO A CONVEZIONE - CON VAPORE DIRETTO - CAPACITA' 10 TEGLIE 60x40 cm - COMANDI DIGITALI

4.079,00 € + IVA

Modello: MKF 1064 BM

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FORNI PROFESSIONALI ELETTRICI

FORNO ELETTRICO COMBINATO A CONVEZIONE - CON VAPORE DIRETTO - CAPACITA' 6 TEGLIE GN 2/1 - COMANDI DIGITALI

4.079,00 € + IVA

Modello: MKF 621 BM

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ARMADI PER LABORATORIO

CONSERVATORE GELATO-FULL OPTIONAL-CAPACITA' 54 VASCHETTE-TEMPERATURA -12°/-25°-TECNOLOGIA 4.0

4.107,00 € + IVA

Modello: AIK031

Spedizione gratuita

ARMADIO FRIGO GELATERIA Armadio frigo gelateria. L’armadio Iglù rappresenta l’anello mancante alla vostra catena del freddo in gelateria. Dopo il mantecatore, l’abbattitore e prima dell’espositore è necessario conservare il vostro gelato alla giusta temperatura. Pratico, capiente in grado di contenere fino a 54 vaschette da 5 Lt. cad. Armadi Refrigerati...

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ARMADI PER LABORATORIO

ARMADIO FRIGO PASTICCERIA-FULL OPTIONAL-GESTIONE UMIDITA'-CAPACITA' 900 LT-TEMPERATURA -10°/-25°-TECNOLOGIA 4.0

4.129,00 € + IVA

Modello: AEK031

Spedizione gratuita

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FRIGORIFERO CIOCCOLATO PORTA VETRO CAPACITA' 573 LT TEMPERATURA +10°/+18° UMIDITA' 40/60% TECNOLOGIA 4.0

4.139,00 € + IVA

Modello: AWK221

Spedizione gratuita

FRIGO VETRINA CIOCCOLATO Frigo vetrina cioccolato. Questi refrigeratori sono stati espressamente studiati per la corretta conservazione del cioccolato. Un avanzato sistema elettronico di controllo permette la regolazione della temperatura e H.R. tra i valori del 40% e 80% ottimali per una corretta conservazione delle vostre creazioni, evitando la...

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ARMADI FROLLATURA CARNE

ARMADIO FROLLATURA CARNE CAPACITA' 1010 LT TEMPERATURA -1°/+2°GESTIONE UMIDITA' 70/80% TECNOLOGIA 4.0

4.194,00 € + IVA

Modello: KLIMEAT 1200 BLK

Spedizione gratuita

ARMADIO FROLLATURA CARNE MODELLO KLIMEAT 1200 BLK - interno in acciaio inox AISI 304 - esterno in acciaio inox AISI 304 - conservazione e frollatura della carne - controllo elettronico temperatura e umidità - termostato elettronico - spessore isolamento 60 mm - illuminazione led - porta a sfioro senza cornice - 4 piedini

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PENTOLONE PROFESSIONALE

PENTOLA ELETTRICA RISCALDAMENTO INDIRETTO CAPACITA' 100 LT - PROFONDITA' 90 cm

4.209,00 € + IVA

Modello: PCEE98A100I

Spedizione gratuita

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FRIGORIFERI CIOCCOLATO

FRIGORIFERO CIOCCOLATO CAPACITA' 875 LT TEMPERATURA +10°/+18°UMIDITA' 40/60% TECNOLOGIA 4.0

4.227,00 € + IVA

Modello: AWK031

Spedizione gratuita

ARMADIO FRIGO CIOCCOLATO Armadio frigo cioccolato. Questi refrigeratori sono stati espressamente studiati per la corretta conservazione del cioccolato. Un avanzato sistema elettronico di controllo permette la regolazione della temperatura e H.R. tra i valori del 40% e 80% ottimali per una corretta conservazione delle vostre creazioni, evitando la...

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PRODUTTORI DI GHIACCIO

FABBRICATORE DI GHIACCIO NUGGET PRODUZIONE 240 KG

4.287,00 € + IVA

Modello: GRN 240 R290

Spedizione gratuita

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CUCINE PROFESSIONALI INDUZIONE

CUCINA PROFESSIONALE INDUZIONE 2 INDUTTORI SU ARMADIO A GIORNO - PROFONDITA' 70 cm

4.309,00 € + IVA

Modello: PCIN74A

Spedizione gratuita

CUCINA INDUZIONE PROFESSIONALE Cucina induzione professionale. Per un sistema di cucinare all’avanguardia in cui le elevate prestazioni si accompagnano al risparmio energetico ed alla pulibilità totale. Affidabilità • Piano di lavoro AISI 304 spessore 1 mm a “tenuta” Prestazioni • Riscaldamento ad induzione solo per contatto diretto con la pentola...

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PENTOLONE PROFESSIONALE

PENTOLA ELETTRICA RISCALDAMENTO INDIRETTO CAPACITA' 150 LT - PROFONDITA' 90 cm

4.315,00 € + IVA

Modello: PCEE98A150I

Spedizione gratuita

PENTOLONE ELETTRICA Pentola elettrica riscaldamento indiretto. La gamma di pentole PIANETACHEF si compone di modelli di capacità 100/150 litri, con riscaldamento a gas o elettrico, versione monoblocco. Possibilità di riscaldamento diretto o indiretto. Funzione “sobbollitura” per le versioni a riscaldamento indiretto. Affidabilità • Piano di lavoro...

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FORNI A GAS

FORNO A GAS COMBINATO A CONVEZIONE VAPORE DIRETTO - FULL OPTIONAL-CAPACITA' 6 TEGLIE 60x40 cm - TOUCH SCREEN

4.329,00 € + IVA

Modello: MKF 664 G TS

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CUCINE INDUZIONE SU ARMADIO

CUCINA INDUZIONE PROFESSIONALE 2 INDUTTORI SU ARMADIO A GIORNO - PROFONDITA' 90 cm

4.379,00 € + IVA

Modello: PCIN94A

Spedizione gratuita

CUCINA INDUZIONE PROFESSIONALE La gamma di piastre a induzione PIANETACHEF si compone di modelli a 2 o 4 induttori con potenza 5 kW l’uno. Induttori con 6 diversi gradi di regolazione e lampade spia per segnalare funzionamento del piano. Affidabilità • Piano di lavoro acciaio inox AISI 304, spessore 1 mm Prestazioni • Riscaldamento a induzione solo...

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ARMADI FROLLATURA CARNE

ARMADIO FROLLATURA CARNE-CAPACITA' 150 KG-TEMPERATURA 0°/+30°-UMIDITA' 40%-90%-LAMPADE U.V.-TOUCH SCREEN-TECNOLOGIA 4.0

4.430,00 € + IVA

Modello: AC9008

Spedizione gratuita

FROLLATURA CARNE ARMADI PER FROLLATURA meat CARATTERISTICHE GENERALI - Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato - Isolamento di 75 mm in poliuretano ecologico - Cremagliere, ganciera, griglie e guide in acciaio inox AISI 304 - Gruppo frigorifero monoblocco facilmente sostituibile - Range di regolazione temperatura -2° / +10°C, Mod. Glass 0°...

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ARMADI FROLLATURA CARNE

ARMADIO FROLLATURA CARNE-CAPACITA' 150 KG-TEMPERATURA -2°/+10°-UMIDITA' 40%-90%-LAMPADE U.V.-TOUCH SCREEN-TECNOLOGIA 4.0

4.449,00 € + IVA

Modello: AC9F00

Spedizione gratuita

ARMADIO FROLLATURA CARNE ARMADI PER FROLLATURA meatCARATTERISTICHE GENERALI - Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato - Isolamento di 75 mm in poliuretano ecologico - Cremagliere, ganciera, griglie e guide in acciaio inox AISI 304 - Range di regolazione temperatura -2° / +10°C e umidità 40% ÷ 90% - Refrigerazione ventilata con evaporatore...

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TAVOLO FERMALIEVITAZIONE -DISPLAY TOUCH SCREEN - TEMPER. -5/+40°C - DIM. CM L198,4 X P75 X H85- SENZA UMIDIFICATORE

TAVOLI FERMALIEVITAZIONE

TAVOLO FERMABIGA FERMALIEVITAZIONE SENZA UMIDIFICATORE CAPACITA' 18 TEGLIE 60X40 TEMPERATURA -5°/+40° PIANO LISCIO

4.465,00 € + IVA

Modello: TEL031

Spedizione gratuita

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PENTOLONE PROFESSIONALE

PENTOLA A GAS RISCALDAMENTO INDIRETTO CAPACITA' 150 LT - PROFONDITA' 90 cm

4.479,00 € + IVA

Modello: PCEG98A150I

Spedizione gratuita

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FORNI PROFESSIONALI A GAS

FORNO A GAS COMBINATO A CONVEZIONE - CON VAPORE DIRETTO - CAPACITA' 11 TEGLIE GN 1/1 - COMANDI DIGITALI

4.479,00 € + IVA

Modello: MKF 1111 G BM

Spedizione gratuita

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PRODUTTORE DI GHIACCIO GRANULARE

FABBRICATORE DI GHIACCIO GRANULARE PRODUZIONE 650 KG

4.490,00 € + IVA

Modello: GR 655 R290

Spedizione gratuita

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LAVAOGGETTI

LAVAOGGETTI PROFESSIONALE CESTO (56X63) DIGITAL TOUCH TRIFASE DOSATORI BRILLANTANTE E DETERSIVO INSTALLATI

4.497,00 € + IVA

Modello: PCN 54 DD

Spedizione gratuita

LAVAOGGETTI PROFESSIONALE CARATTERISTICHE La lavaoggetti/lavautensili possiede un cesto da 56x63 cm e rappresenta la soluzione ideale per chi desidera lavare, con risultati eccellenti, utensili di grandi dimensioni come quelli solitamente utilizzati all'interno di pasticcerie, gelaterie, panifici e gastronomie.La costruzione di questa lavaoggetti è...

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FORNI MULTIFUNZIONE

FORNO A GAS COMBINATO CONVEZIONE - CON VAPORE DIRETTO - CAPACITA' 10 TEGLIE 60x40 - COMANDI DIGITALI

4.499,00 € + IVA

Modello: MKF 1064 G BM

Spedizione gratuita

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TAVOLI FERMALIEVITA

TAVOLO FERMABIGA FERMALIEVITAZIONE SENZA UMIDIFICATORE CAPACITA' 18 TEGLIE 60X40 PIANO LISCIO E ALZATINA -5°/+40°

4.529,00 € + IVA

Modello: TEL032

Spedizione gratuita

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FORNI PROFESSIONALI ELETTRICI

FORNO ELETTRICO COMBINATO A CONVEZIONE - CON VAPORE DIRETTO - CAPACITA' 10 TEGLIE GN 2/1 - COMANDI ELETTROMECCANICI

4.547,00 € + IVA

Modello: MKF 1021 S

Spedizione gratuita

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FABBRICATORE DI GHIACCIO NUGGET PRODUZIONE 490 KG

4.597,00 € + IVA

Modello: GRN 510 R290

Spedizione gratuita

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FRIGORIFERI CIOCCOLATO

FRIGORIFERO CIOCCOLATO PORTA VETRO CAPACITA' 875 LT TEMPERATURA +10°/+18° UMIDITA' 40/60% TECNOLOGIA 4.0

4.599,00 € + IVA

Modello: AWK231

Spedizione gratuita

FRIGORIFERO CIOCCOLATO Frigorifero cioccolato. Questi refrigeratori sono stati espressamente studiati per la corretta conservazione del cioccolato. Un avanzato sistema elettronico di controllo permette la regolazione della temperatura e H.R. tra i valori del 40% e 80% ottimali per una corretta conservazione delle vostre creazioni, evitando la fioritura...

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ARMADIO FERMALIEVITA

ARMADIO FERMABIGA SENZA UMIDIFICATORE CAPACITA' 40 TEGLIE 60x40-O 36 CASSETTE 60x40xH 7 TEMPERATURA -10°/+40° TECNOLOGIA 4.0

4.625,00 € + IVA

Modello: AGR031

Spedizione gratuita

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FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVEZIONE - CON VAPORE DIRETTO - CAPACITA' 11 TEGLIE GN 1/1 - COMANDI TOUCH SCREEN

FORNI PROFESSIONALI ELETTRICI

FORNO ELETTRICO COMBINATO A CONVEZIONE VAPORE DIRETTO -FULL OPTIONAL-CAPACITA' 11 TEGLIE GN 1/1 - TOUCH SCREEN

4.657,00 € + IVA

Modello: MKF 1111 TS

Spedizione gratuita

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ARMADI FROLLATURA CARNE

ARMADIO FROLLATURA CARNE-CAPACITA' 150 KG-TEMPERATURA 0°/+10°-UMIDITA' 40%-90%-LAMPADE U.V.-TOUCH SCREEN-TECNOLOGIA 4.0

4.717,00 € + IVA

Modello: AC9F01

Spedizione gratuita

ARMADIO FROLLATURA CARNE ARMADI PER FROLLATURA meatCARATTERISTICHE GENERALI - Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato - Isolamento di 75 mm in poliuretano ecologico - Cremagliere, ganciera, griglie e guide in acciaio inox AISI 304 - Range di regolazione temperatura -2° / +10°C e umidità 40% ÷ 90% - Refrigerazione ventilata con evaporatore...

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TAVOLI FERMALIEVITAZIONE

TAVOLO FERMALIEVITA CON UMIDIFICATORE CAPACITA' 12 TEGLIE 60X40 TEMPERATURA -5°/+40° PIANO LISCIO TECNOLOGIA 4.0

4.729,00 € + IVA

Modello: TDL021

Spedizione gratuita

TAVOLO FERMALIEVITAZIONE Tavolo fermalievitazione. La fermentazione controllata viene utilizzata per gli impasti di pane e pasticceria attraverso l’opportuna gestione della temperatura, dell’umidità e del tempo. Gli Armadi Fermalievitazione bloccano o rallentano l’attività fermentativa del lievito, mantengono l’impasto in questo stato fino ad un...

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TAVOLI FERMALIEVITA

TAVOLO FERMALIEVITA CON UMIDIFICATORE CAPACITA' 12 TEGLIE 60X40 PIANO LISCIO E ALZATINA -5°/+40° TECNOLOGIA 4.0

4.769,00 € + IVA

Modello: TDL022

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ARMADIO FERMALIEVITA

ARMADIO FERMALIEVITA CON UMIDIFICATORE CAPACITA' 20 TEGLIE 60x40 TEMPERATURA -10°/+40° UMIDITA' 55/95% TECNOLOGIA 4.0

4.815,00 € + IVA

Modello: AFR021

Spedizione gratuita

ARMADIO FERMALIEVITAZIONE CELLA FERMALIEVITAZIONE CELLA FERMALIEVITA FRIGORIFERO FERMALIEVITAZIONE Armadio fermalievitazione. La fermentazione controllata viene utilizzata per gli impasti di pane e pasticceria attraverso l’opportuna gestione della temperatura, dell’umidità e del tempo. Gli Armadi Fermalievitazione bloccano o rallentano l’attività...

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ARMADIO FROLLATURA CARNE-CAPACITA' 150 KG-TEMPERATURA 0°/+10°-UMIDITA' 40%-90%-LAMPADE U.V.-TOUCH SCREEN-TECNOLOGIA 4.0

4.939,00 € + IVA

Modello: AC9F08

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FORNI PROFESSIONALI ELETTRICI

FORNO ELETTRICO COMBINATO A CONVEZIONE VAPORE DIRETTO - FULL OPTIONAL - CAPACITA' 6 TEGLIE GN 2/1 - TOUCH SCREEN

4.945,00 € + IVA

Modello: MKF 621 TS

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FORNI ELETTRICI

FORNO ELETTRICO COMBINATO A CONVEZIONE VAPORE DIRETTO - FULL OPTIONAL-CAPACITA' 10 TEGLIE 60x40 cm - TOUCH SCREEN

4.999,00 € + IVA

Modello: MKF 1064 TS

Spedizione gratuita

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FORNI PROFESSIONALI ELETTRICI

FORNO ELETTRICO COMBINATO A CONVEZIONE - CON VAPORE DIRETTO - CAPACITA' 10 TEGLIE GN 2/1 - COMANDI DIGITALI

5.127,00 € + IVA

Modello: MKF 1021 BM

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TAVOLI FERMALIEVITAZIONE

TAVOLO FERMALIEVITA CON UMIDIFICATORE CAPACITA' 18 TEGLIE 60X40 TEMPERATURA -5°/+40° PIANO LISCIO TECNOLOGIA 4.0

5.277,00 € + IVA

Modello: TDL031

Spedizione gratuita

TAVOLO FERMALIEVITA Tavolo fermalievita. La fermentazione controllata viene utilizzata per gli impasti di pane e pasticceria attraverso l’opportuna gestione della temperatura, dell’umidità e del tempo. Gli Armadi Fermalievitazione bloccano o rallentano l’attività fermentativa del lievito, mantengono l’impasto in questo stato fino ad un massimo di 72 ore,...

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TAVOLI FERMALIEVITA

TAVOLO FERMALIEVITA CON UMIDIFICATORE CAPACITA' 18 TEGLIE 60X40 PIANO LISCIO E ALZATINA -5°/+40° TECNOLOGIA 4.0

5.339,00 € + IVA

Modello: TDL032

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FORNI PROFESSIONALI A GAS

FORNO A GAS COMBINATO CONVEZIONE VAPORE DIRETTO - FULL OPTIONAL - CAPACITA' 11 TEGLIE GN 1/1 - TOUCH SCREEN

5.379,00 € + IVA

Modello: MKF 1111 G TS

Spedizione gratuita

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FORNI A GAS

FORNO A GAS COMBINATO A CONVEZIONE VAPORE DIRETTO - FULL OPTIONAL-CAPACITA' 10 TEGLIE 60x40 cm - TOUCH SCREEN

5.399,00 € + IVA

Modello: MKF 1064 G TS

Spedizione gratuita

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ARMADIO FERMALIEVITA

ARMADIO FERMALIEVITA CON UMIDIFICATORE CAPACITA' 40 TEGLIE 60x40 TEMPERATURA -10°/+40° UMIDITA' 55/95% TECNOLOGIA 4.0

5.417,00 € + IVA

Modello: AFR031

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CELLA FERMALIEVITA CELLA FERMALIEVITAZIONE ARMADIO FERMALIEVITAZIONE FRIGORIFERO FERMALIEVITAZIONE EVERLASTING Fermalievita. La fermentazione controllata viene utilizzata per gli impasti di pane e pasticceria attraverso l’opportuna gestione della temperatura, dell’umidità e del tempo. Gli Armadi Fermalievitazione bloccano o rallentano l’attività...

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ARMADI FERMALIEVITAZIONE

ARMADIO FERMALIEVITA CON UMIDIFICATORE CAPACITA' 20 TEGLIE 60x40 TEMPERATURA -10°/+40° UMIDITA' 55/95% TECNOLOGIA 4.0

5.430,00 € + IVA

Modello: AFR221

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ARMADIO FERMALIEVITAZIONE CELLA FERMALIEVITAZIONE CELLA FERMALIEVITA FRIGORIFERO FERMALIEVITAZIONE EVERLASTING Armadio fermalievitazione. La fermentazione controllata viene utilizzata per gli impasti di pane e pasticceria attraverso l’opportuna gestione della temperatura, dell’umidità e del tempo. Gli Armadi Fermalievitazione bloccano o rallentano...

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FORNI PROFESSIONALI A GAS

FORNO A GAS COMBINATO CONVEZIONE VAPORE DIRETTO - FULL OPTIONAL - CAPACITA' 6 TEGLIE GN 2/1 - TOUCH SCREEN

5.457,00 € + IVA

Modello: MKF 621 G TS

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STAGIONATORI SALUMI

ARMADIO STAGIONATORE SALUMI-FROLLATURA CARNE-CAPACITA' 100 KG-TEMPERATURA 0°/+30°-UMIDITA' 40%-95%-TOUCH SCREEN-TECNOLOGIA 4.0

5.567,00 € + IVA

Modello: AC8C00

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STAGIONATORE SALUMI Stagionatore ALL IN ONECARATTERISTICHE GENERALI - Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato - Isolamento di 75 mm in poliuretano ecologico - Cremagliere, ganciera, griglie e guide in acciaio inox AISI 304 - Range di regolazione temperatura 0° / +30°C e umidità 40% ÷ 95% - Refrigerazione ventilata con evaporatore trattato in...

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ABBATTITORI DI TEMPERATURA

ABBATTITORE DI TEMPERATURA - TOUCH SCREEN - CAPACITA' 15 TEGLIE GN 1/1 OPPURE 60 X 40

5.783,00 € + IVA

Modello: ATT15TH

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ABBATTITORE SURGELATORE DI TEMPERATURA PROFESSIONALE 15 TEGLIE TOUCH SCREAN TECNODOM Abbattitore temperatura . Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato. Angoli interni arrotondati. Isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione. Spessore dell’isolamento: 60 mm. Piano superiore...

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STAGIONATORI SALUMI

ARMADIO STAGIONATORE SALUMI-FROLLATURA CARNE-CAPACITA' 100 KG-TEMPERATURA 0°/+30°-UMIDITA' 40%-95%-TOUCH SCREEN-TECNOLOGIA 4.0

5.837,00 € + IVA

Modello: AC8C01

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ARMADI FROLLATURA CARNE

ARMADIO FROLLATURA CARNE-PANORAMA-CAPACITA' 150 KG-TEMPERATURA 0°/+10°-UMIDITA' 40%-90%-LAMPADE U.V.-TOUCH SCREEN-TECNOLOGIA 4.0

5.847,00 € + IVA

Modello: AC9I08

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ARMADIO FROLLATURA CARNE ARMADI PER FROLLATURA meat panoramaCARATTERISTICHE GENERALI - Ampia visibilità interna grazie alle vetrate sulla porta e sul retro dell'armadio - Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato - Isolamento di 75 mm in poliuretano ecologico - Cremagliere, ganciera, griglie e guide in acciaio inox AISI 304 - Range di...

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ARMADI FROLLATURA CARNE

ARMADIO FROLLATURA CARNE-PANORAMA-CAPACITA' 150 KG-TEMPERATURA 0°/+10°-UMIDITA' 40%-90%-LAMPADE U.V.-TOUCH SCREEN-TECNOLOGIA 4.0

5.949,00 € + IVA

Modello: AC9I05

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FORNI PROFESSIONALI ELETTRICI

FORNO ELETTRICO COMBINATO A CONVEZIONE - CON VAPORE DIRETTO - CAPACITA' 20 TEGLIE GN 1/1 - COMANDI ELETTROMECCANICI

5.970,00 € + IVA

Modello: MKF 2011 S

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FORNI ELETTRICI

FORNO ELETTRICO COMBINATO A CONVEZIONE - CON VAPORE DIRETTO - CAPACITA' 16 TEGLIE 60x40 cm - COMANDI ELETTROMECCANICI

5.995,00 € + IVA

Modello: MKF 1664 S

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FORNI PROFESSIONALI ELETTRICI

FORNO ELETTRICO COMBINATO A CONVEZIONE VAPORE DIRETTO - FULL OPTIONAL -CAPACITA' 10 TEGLIE GN 2/1 - TOUCH SCREEN

5.999,00 € + IVA

Modello: MKF 1021 TS

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ARMADI FERMALIEVITAZIONE

ARMADIO FERMALIEVITA CON UMIDIFICATORE CAPACITA' 40 TEGLIE 60x40 TEMPERATURA -10°/+40° UMIDITA' 55/95% TECNOLOGIA 4.0

6.039,00 € + IVA

Modello: AFR231

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CELLA FERMALIEVITA CELLA FERMALIEVITAZIONE ARMADIO FERMALIEVITAZIONE FRIGO FERMALIEVITAZIONE CELLA FERMALIEVITA COLDLINE Fermalievita. La fermentazione controllata viene utilizzata per gli impasti di pane e pasticceria attraverso l’opportuna gestione della temperatura, dell’umidità e del tempo. Gli Armadi Fermalievitazione bloccano o rallentano...

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STAGIONATORI SALUMI

ARMADIO STAGIONATORE SALUMI-FROLLATURA CARNE-CAPACITA' 100 KG-TEMPERATURA 0°/+30°-UMIDITA' 40%-95%-TOUCH SCREEN-TECNOLOGIA 4.0

6.059,00 € + IVA

Modello: AC8C08

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FORNI PROFESSIONALI A GAS

FORNO A GAS COMBINATO CONVEZIONE VAPORE DIRETTO - FULL OPTIONAL - CAPACITA' 10 TEGLIE GN 2/1 - TOUCH SCREEN

6.490,00 € + IVA

Modello: MKF 1021 G TS

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