FORNO ELETTRICO COMBINATO A CONVEZIONE - CON VAPORE DIRETTO - CAPACITA' 16 TEGLIE 60x40 cm - COMANDI ELETTROMECCANICI

FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA - COMBINATO CONVEZIONE - CON VAPORE DIRETTO - CAPACITA' 16 TEGLIE 60 X 40 - COMANDI ELETTROMECCANICI
FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA - COMBINATO CONVEZIONE - CON VAPORE DIRETTO - CAPACITA' 16 TEGLIE 60 X 40 - COMANDI ELETTROMECCANICI
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    FORNO ELETTRICO COMBINATO A...
     

    Dimensioni

    dimensioni
    cm L 93 x P 104,1 x H 190
    passo guide
    80 mm

    Dati tecnici

    forno elettrico
    combinato convezione vapore
    capacità
    16 teglie 60 X 40 CON CARRELLO ESTRAIBILE INCLUSO
    Peso
    247,4 kg
    potenza elettrica
    31 kw
    frequenza
    50/60 hz
    alimentazione
    AC 380/400 3N
    N° motori
    4 bidirezionali
    protezione acqua
    IPX4
    cottura
    ventilata
    vapore
    Diretta con regolazione attraverso selettore a manopola (5 steps )
    camera cottura
    Acciaio AISI 304
    temperatura
    100 - 275 °C
    controllo temperatura
    Termostato
    comandi pannello
    1 tempo - 2 temperatura - 3 vapore 
    Timer per cottura
    da 10 a 120 minuti / infinito
    pannello comandi
    Elettromeccanico

    Informazioni generali

    pannello comandi
    elettromeccanico
    comandi pannello
    1 tempo - 2 temperatura - 3 vapore
    Timer per cottura
    da 10 a 120 minuti / infinito
    Vetro porta
    ispezionabile
    Predisposizione
    al lavaggio manuale
    Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
    si in dotazione
    Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
    si in dotazione
    piedini
    regolabili

    Dotazione di serie

    in dotazione di serie
    Carrello estraibile con impugnatura e ruote dotate di freno cod. EKCR 16 TC
    in dotazione di serie
    Predisposizione lavaggio manuale
    in dotazione di serie
    Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

    Consegna

    Pronta consegna
    Si

    FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVEZIONE

    Design

    - Pannello elettromeccanico

    - Semplicità d’ utilizzo

    - Timer per cottura da 10 a 120 minuti / infinito

    - Temperatura da 100 a 275 °C

    - Vapore diretto con regolazione attraverso selettore a manopola (5 steps)

    - Camera di cottura in AISI 304 - Vetro porta ispezionabile

    - Protezione acqua: IPX4 - Predisposizione al lavaggio manuale

    - certificazione CB

    - Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

    - Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

    - Piedini regolabili

    Pannello Smart SMART

    1 Tempo 

    2 Temperatura 

    3 Vapore 

    MKF 1664 S

    Accessori / Optional

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