IMPASTATRICE SPIRALE A GANCIO VOLUME VASCA 10 LITRI CAPACITA' 7 KG MONOFASE 1 VELOCITA'

IMPASTATRICE TESTA RIBALTABILE - VASCA ESTRAIBILE - TRIFASE - VOLUME 21 LT - CAPACITA' 17 KG - DIMENSIONI CM L39 X P67 X H73
    IMPASTATRICE SPIRALE A GANCIO VOLUME...
    IMPASTATRICE TESTA RIBALTABILE - VASCA ESTRAIBILE - TRIFASE - VOLUME 21 LT - CAPACITA' 17 KG - DIMENSIONI CM L39 X P67 X H73
     

    Dimensioni

    dimensioni
    L 31,5 X P 48 X H 70 cm 
    dimensioni vasca
    260 x 200 mm 

    Dati tecnici

    potenza
    0,37 kW
    alimentazione
    230V/1N/50Hz
    capacità vasca
    7 kg - 10 lt
    velocità
    35 rpm
    peso
    39 kg

    Informazioni generali

    struttura
    rivestita con vernice antigraffio 
    vasca, utensile e coperchio grigliato 
    in acciaio inox AISI 304
    l’innovativo sistema di utensile a gancio
    che riproduce il movimento della lavorazione a mano 
    tempi di lavorazione dell’impasto 
    dimezzati  

    Consegna

    Pronta consegna
    Si

    IMPASTATRICE A GANCIO

    MODELLO BERTA7 

    Impastatrice. Macchina ideale per impasti a bassa idratazione, ricchi di grassi come: piada, taralli, grissini o pizza in teglia. Ottimi risultati anche per impasti all’uovo.

    L’impastatrice “Berta” grazie all’innovativo sistema di utensile a gancio riproduce il movimento della lavorazione a mano e non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione e la digeribilità; i tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto alle tradizionali impastatrici. Struttura rivestita con vernice antigrafo - vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304. Optional: 2° velocità solo su modelli trifase, timer meccanico e ruote.

    BERTA7

    Accessori / Optional

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