PENTOLA A GAS RISCALDAMENTO INDIRETTO CAPACITA' 50 LT - PROFONDITA' 70 cm

    PENTOLA A GAS RISCALDAMENTO INDIRETTO...
    PENTOLA A GAS RISCALDAMENTO INDIRETTO...
     

    Dimensioni

    Dimensioni esterne
    L 70 cm x P 71,4 cm x H 85 cm
    Dimensioni vasca
    ø 40 X H 42

    Dati tecnici

    pentola a gas
    su armadio chiuso con vasca inox
    Peso netto
    91 kg
    Potenza bruciatori
     1 da 12,5 kw
    Piedini in acciaio inox
    regolabili 
    Potenza
    12,5 kW
    Capacità pentola
    50 lt.
    Piano di lavoro
    acciaio AISI 304 - Spessore di 1 mm

    Informazioni generali

    pareti 
    Le pareti della vasca e l’intercapedine sono in AISI 304 mentre il fondo è in AISI 316 per una maggiore resistenza alla corrosione
    coperchio
    Il coperchio in AISI 304 assicura minime perdite di vapore e calore
    rubinetto
    Rubinetto di carico acqua calda e fredda con erogatore snodabile posto sul piano di lavoro
    riscaldamento 
    Riscaldamento indiretto mediante vapore a bassa pressione generato dall’acqua contenuta nell’intercapedine
    vapore e visore di livello acqua
    Il vapore a bassa pressione prodotto nell’intercapedine riscalda uniformemente la superficie del recipiente. Visore di livello acqua intercapedine posto sul pannello frontale
    versione a gas
    bruciatore tubolare in acciaio inox a fiamma auto-stabilizzata. Dispositivo di sicurezza tramite termocoppia collegata al bruciatore pilota. Accensione piezoelettrica del bruciatore pilota. Valvola di sicurezza con manometro.
    Coperchio a tenuta
    Possibilità di effettuare manutenzioni senza svuotare la vasca, grazie al nuovo pannello frontale che evita la rimozione del rubinetto di scarico
    Filtro rubinetto scarico
    facilmente amovibile

    Dotazione di serie

    Cestello vasca
    optional

    Consegna

    consegna
    da 3 a 15 giorni

    PENTOLA A GAS

    La gamma di pentole PIANETACHEF si compone di modelli da 50 lt di capacità, con riscaldamento indiretto, a gas o elettrico. Il vapore a bassa pressione prodotto nell’intercapedine riscalda uniformemente la superficie del recipiente.

    Affidabilità

    • Piano di lavoro acciaio inox AISI 304 spessore 1 mm

    • Fondo della vasca in AISI 316 anti-corrosione

    • Pressostato

    Prestazioni

    • Riscaldamento indiretto

    Facilità d’uso

    • Imbutitura perimetrale per la raccolta liquidi

    • Coperchio a tenuta, bilanciato e maniglia  laterale

    • Filtro rubinetto scarico facilmente amovibile

    PCEG7750I

    Accessori / Optional

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